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09/11/2020

¿Qué es el licor de whisky? historia y tipos de licor de whisky

Licor de whisky
 
La mayoría de las bebidas espirituosas nacieron entre los muros de algún monasterio de la curisiosidad alquimista de lo monjes y religiosos. En uno de estos monasterios, situado en Irlanda, nace uno de estos elixires, el whiskey o whisky como lo llamaron sus vecinos escoceses, (uno de los más conocidos hoy en dia). Elaborado de la destilación de cereales y su posterior envejecimiento en barricas. El whisky llega a EE.UU a principios del siglo XVIII importado por inmigrantes europeos, donde nace también el Bourbon, otro tipo de whisky. Desde su nacimiento hasta hoy, esta bebida espirituosa a evolucionado, dando lugar a diferentes tipos de whisky según su procedencia o tipo de elaboración y a otras bebidas derivadas de este, como el licor de whisky.

Qué es el licor de whisky

Un licor de whisky es una combinación de esta bebida con un agregado: Aromas, especias, saborizantes… Una vez realizada la mezcla se deja reposar la bebida unos meses para que los sabores se fusionen. 

Historia del licor de whisky

Cuenta la leyenda que durante los años 20, en Chicago se instauró la ley seca, por la cual, la venta, transporte, fabricación e importación de bebidas alcohólicas estaba prohibida. 

A raíz de esto surgieron muchas mafias que traficaban con espirituosas, especialmente con whisky, pero se encontraban con un problema al pasarlo por la frontera, ya que la policía contaba con perros adiestrados que lo detectaban fácilmente por los intensos aromas que desprendía el whisky. 

Para enmascarar el olor, empezaron a ocultar el whisky entre canela y chilli, y en algún momento alguien juntó directamente el destilado con estos ingredientes.

Tipos de licor de whisky 

Botella Cinnabomb

El tipo de licor de whisky más exitoso es el licor de  whisky con canela. Esta bebida tiene un sabor intenso, donde predomina el característico sabor de la canela y al que se le suelen añadir algún ingrediente con  toque picante. Es un tipo de licor que se sirve en chupito muy frío para contrastar el calor del picante. 

Si deseas comprar este licor de whisky nuestros favoritos son:

Cinnabomb un licor de whisky que destaca por su sutil aroma avainillado, la presencia de la canela y un ligero retrogusto picante. Ideal para tomar en chupito frío

Fireball : whisky canadiense infusionado con canela y chilli

Otros licores de whisky que podemos degustar son :

Drambuie : un licor con un ligero toque de miel, hierbas y especias. 

Glayva : Una fusión exótica de whisky de malta con mandarinas, miel y canela.

Jack Daniel´s apple : El famoso tennesse whisky combinado con el fresco sabor de la manzana.

Una de las características de estos licores es que la graduación suele ser menor que la del whisky, lo que hace que sean tragos más ligeros que animan a repetir. 

¿Conocías estos licores? Atrévete a pobarlos!!

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